Translate

tirsdag 30. mars 2010

Hvor ble det av våren??


I går hadde jeg skikkelig vårstemning, og ute i hagen fant jeg disse jordbærplante-spirene som var på veg opp av jorden. Fantastisk!! I dag har det snødd, og de grønne spirene er dekket med snø. Og jeg som er så veldig klar for vår!! Men jeg er optimist! Møtte en i dag som var ute med hengeren full av bark, så det er ikke bare jeg som klør i fingrene etter å begynne på "våronna"

mandag 29. mars 2010

Blomster i zink


I dag skulle jeg egentlig gå full dag på jobb, men så ringte det en elektriker som trengte at jeg kom hjem for å låse opp til han. Så jeg bestemte meg rett og slett for å bli hjemme :-) Ungene er ute. Det er stille i huset, og jeg sitter rett og slett bare her og nyter livet med en god kopp nytraktet kaffe. Utenfor på skjæret mitt slåss 2 måker om en strandkrabbe de har fanget, og jeg tenker at jeg nesten ikke kan vente til sommer, sol og bading. Mens jeg venter henter jeg frem slike deilige sommerbider. Jeg kan kjenne varmen, lukten og den fantastiske sommerfølelsen som dette bildet gir.Måtte sommeren bli lang, varm og deilig!

lørdag 27. mars 2010

Snøklokker



I dag måtte jeg bare snike meg inn i hagen til naboen for å ta bilde av årets første snøklokker. De presser seg vei gjennom det visne gresset og hilser våren velkommen!

torsdag 25. mars 2010

Klosterklokker


I går var jeg i Bergen på kurs. Min sønn på 11 år ringte meg og fortalte kry at han hadde plukket blomster til meg på vei hjem fra skolen. "Så kan du ta bilde av dem å legge på bloggen din mamma! sa han. Vel hjemme stod blomstene klar i vasen og ventet på meg. Nå er det vår! (lurer forresten på hvem sin hage han har funnet dem i :-)

mandag 22. mars 2010

Se hva jeg fikk!


I dag kom min mann hjem med favnen full av røde roser... til meg! Hvlken anledning? Ingen spesiell egentlig. Med blomstene hadde han skrevet et fint kort, men innholdet på det holder jeg for meg selv :-) What a man!!

søndag 21. mars 2010

Eplekake


Dette er min mors eplekake oppskrift. Kaken er veldig lett å lage, og smaker utrolig godt! Oppskriften kan også dobles og stekes i langpanne.

Oppskrift
3 egg
200 gr sukker
100 gr smør
1 1/2 dl melk
200 gr hvetemel
2 1/2 ts bakepulver
3 epler
kanel & sukker

Pisk egg og sukker til eggedosis
Smelt smøret og ha i melken
Når eggedosisen er ferdig pisket, ha i melk/smør
Ha i alt det tørre
Visp sammen alt på minste hastighet på mixeren

Skjær eplene opp i båter (skjær bort kjernehuset)
Bland sammen sukker og kanel i en brødpose
Ha i eplebitene og vend posen til eplene er dekket av sukker/kanel blandingen

Tøm røren i en rund form, og fordel eplebitene jevnt rundt på kaken.

Strø litt sukker og kanel oppå kaken før du setter den i ovnen.

Stekes på 175* i ca 45 min

Serveres med is, og rørte jordbær eller bringebær smaker også fantastisk godt til!

Sommerstemning


Ute på holmene like ved der vi bor er det fantastisk mange flotte motiver å ta bilde av! Stort sett alle bildene mine er tatt med mobilkameraet på min Nokia N82. Men nå har jeg tatt frem speilrefleks kameraet, så får vi se om det ikke blir flere og klarere bilder fremover.

Ravnejuvet i Telemark

Ravnejuvet er et naturfenomen ved fylkesveien fra Dalen til Vinje i Telemark - et 350 m høyt stup mot Tokkeelva. Det sies at dersom du slipper en pengeseddel utfor kanten, kan du se at den kommer tilbake på en oppgående lulfstrøm. Fantastisk flott utsikt! Her er det guttene mine som ligger på kanten og med skrekkblandet fryd nyter utsikten.

Min far!

Min far elsker å fiske. Foreldrene mine har et gammelt hus i Nedre Vats. Her drar de for å fiske ørret når det er fiskesesong. Her er det rensing av garn etter vellykket fangst.

lørdag 20. mars 2010

Lykt


På jobben får vi inn mer og mer varer til våren. Det er like spennende for hver varelevering hva som kommer av nye produkter. Denne er helt ny, og jeg syntest den passet så godt hjemme hos meg, så jeg tok like godt med meg 2 av dem hjem...
Nå står de i stuen, men skal rett ut på terassen så snart tiden for lange kvelder ute kommer! Den koster 199,- hos Princess.

torsdag 18. mars 2010

Lavendel


Lavendel er en fantastisk plante, og er faktisk en urt. Urten smaker godt i viltretter og noen få blader kan gi fin smak på grillet lam.
Jeg har den stående på uteplassen vår i en stor flettet krukke. På vår uteplass i betong lyser den virkelig opp, og brekker av det litt harde uttrykket som betong gir.

mandag 15. mars 2010

Flor & Fjære


Det er nesten utrolig at dette paradiset ligger på en øy i Ryfylke! Tross mye vind og dårlig vær har familien Bryn klart å skape et eldorado av planter og trær fra hele verden. Har du ikke vært her, så anbefales det på det aller varmeste! Det er en uforglemmelig sanse-opplevelse! Se gjerne mer på http://www.florogfjare.no/

Krukker med stil


Denne ønsker jeg meg! I og med at vi bor helt nede ved sjøen har vi valgt å ha et stort støpt dekke på fremsiden av huset. Jeg bruker mye krukker for å bryte opp det litt harde uttrykket. Det finnes urolig mye flotte blomster, busker og trær som trives i krukker, og denne boken skal gi mange gode tips. Så nå gleder jeg meg til jeg kan sette meg i sofaen med en god kopp kaffi, etter at ungene er i seng en kveld. Tror vi tar den på neste lønning :-)

lørdag 13. mars 2010

Vårtegn!!



Se hva jeg og min mor fant i hagen i dag! Fikk ikke stå så lenge i hagen kan du si... :-)

Lørdags snop


Fant denne på den lokale blomsterbutikken i dag. Jeg kunne ikke gå ifra den! Syntes den var utolig koselig! Nå er ikke jeg noen verdensmester i fransk, selv om jeg synes språket er fantastisk vakkert, men "Petites fleurs" betyr vel noe sånt som "Små blomster" Ønsker alle en fantastisk vårlig helg!

fredag 12. mars 2010

Dagens fangst på Spareland


Lavendel i sinkbøtte. Jeg elsker lavendel, og om sommeren har jeg en stor flettet kurv på terassen som bugner av lavendel. Denne er kunstig, men skaper deilig stemning i entreen likevell.

torsdag 11. mars 2010

Tips mottas med takk!


Jeg må gjøre noe med denne benken. Den er veldig klar for et strøk med et eller annet, men jeg vet ikke helt hva. Maling, beis? Og hvilken farge? Alle ideer mottas med takk! :-)

Frokostbrød




Dette er fantastisk gode frokostbrød, som er utrolig lette å lage!

Oppskrift frokostbrød

4 1/2 dl melk
6 ss smeltet margarin
3 ss sukker
50 gr gjær
2 egg
600 gr hvetemel

Bland sammen alt det tørre
Smelt smøret, og ha i melken til den er lunken
Ha eggene i melblandingen, og tilsett melkeblandingen
Bland sammen til det er en god deig. Spe på med litt mel ved behov.

La deigen heve i ca 1 time


Når deigen er ferdig hevet knar du den godt sammen. Jeg deler den opp i 4 like deler, og triller hver del ut til en pølse.

Del opp pølsen i passe stykker, med en kniv eller pizza-hjul.


Legg stykkene på et brett, pensle med egg og strø på valmuefrø

Etterhev i 1/2 time ++
Stek i ovnen på 200* i ca 10 minutt


Så er det bare til å invitere noen over på kvelds med nybakte frokostbrød, kok deilig kakao med krem, og plutselig har du skapt et fantastisk øyeblikk for deg og noen rundt deg.

søndag 7. mars 2010

Litt forberedelse til vår!


Jeg var innom på Mestergrønn på torsdag. Der stod denne og bare ventet på meg :-) Det var vår i luften ute, og det syntes jeg måtte feires, så jeg tok den med meg hjem. Er velig klar for vår nå!

Beskjed fra min yngste sønn



Min sønn på 8 år har lagt igjen beskjed om hvor han er :-)
"Eg og Samuel og Jon har gått te ei hutta ikkje så långt vekke me mat i ein skog."
Enkelt og greit. Maten var flere kilo med epler, druer og bananer. Det var ikke en drue igjen...

lørdag 6. mars 2010

Sjøhus i Skudenes


Jeg tok dette bildet i Skudenes i fjor sommer. Jeg synes motivet var så flott, og jeg får skikkelig sommerfølelse av å se på det. Skudenes er en fantastisk flott liten by, med mange flotte motiver! Må oppleves!!

Huset vårt


Huset vårt

torsdag 4. mars 2010

Kommer våren snart?

I dag måtte jeg ut å ta noen bilder av ting som står ute i hagen og på kaien og bare venter på våren.


Teinen er min sønn`s. Han elsker vår og sommer, med krabbefiske og båtliv. Teinen legger han ut fra kaien vår, og sjekker den flere ganger om dagen for å se om det har kommet noe i den. Nå har han lagt den klar på kaien i påvente av våren.


Dette sink-fatet er flittig brukt gjennom sommeren. Jeg har det på hagebordet med forskjellige sukulenter oppi. Men rett som det er må jeg ut på leting etter det... Ungene synes det passer mye bedre som strandkrabbe-akvarium...


Ved garasjen står en kasse med rundstein, eller rullestein som vi sier her. Vi har brukt mye betong utenfor i og med at vi ligger så nær til sjøen. Betong har et veldig hardt uttrykk, og jeg synes rundstein er med på å bryte dette. Jeg skal ha mye rundstein i hagen min. Utfordringen er at den er veldig vanskelig å få tak i, og at den kan være relativt dyr.

Silda er her!

I dag har jeg fri. Ute er det -4 grader og litt vind. På kaien like ved der jeg bor har det kommet inn fiskebåter full lastet med sild etter nattens fangst. Folk strømmer til, og det er fascinerende å bare stå å se på folk, og høre drøsen gå.