Translate

torsdag 15. april 2010

Pastasalat


Denne pastasalaten er veldig enkel å lage, og smaker fantastisk godt! Passer som både lunch, middag og kvelds!

500 gr. penne (pasta)
500 gr. kyllingfilet
1 brett sukkererter
1 rød løk
1/2 purre
1 boks mais
1/2 rød paprika
1 pk. mayones
1 boks creme fraiche
salt & pepper

Kok pastaen
Skjær kyllinfiletene i passe terninger og stek dem
Fres sukkerertene litt på pannen (til de "blåser seg opp")
Del opp alle grønnsakene i passe biter
Bland sammen mayonesen og creme fraichen
Bland sammen alt i en stor bolle. Ha i litt salt og pepper.

Kan veldig godt lages dagen før den skal serveres. Da får den mere smak.
Serveres med en stor porsjon stolthet og godt humør, samt baguetter :-)

1 kommentar: