Translate

onsdag 19. juni 2013

Tacosalat


 Familiens nye favorittrett er tacosalat. Og tenker du at du er litt lei av taco i alt mulig, så prøv likevel! Denne blir en slager!
Den siste tiden har vi hatt en del gjester, samtidig som det har vært relativt travelt i heimen. Da er det veldig greit å kunne lage noe som er fort gjort, men smaker godt!
Så denne kan brukes som klubbmat, turmat, rask middag, lørdagskos, eller rett og slett "bare fordi jeg hadde lyst på noe godt" kos.
 Dette trenger du til 4 personer:
1 pk karbonadedeig eller kjøttdeig
1 pk Rømme
1 Philadelphiaost
Revet ost
1 Isbergsalat
Det du har tilgjengelig av salat-tilbehør; for eksempel mais, tomat, paprika, rødløk.

Stek karbonadedeigen. Tilsett 1/2 pose tacokrydder (trenger ikke nødvendigvis dobbles selv om du dobbler oppskriften. Jeg x oppskriften med 3, men brukte kun 1 pose tacokrydder)
Hakk opp alt til salaten.
Rør godt sammen rømmen og Philadelphiaosten.
Ha karbonadedeigen i bunnen av en litt stor og god form.
Hell over, og fordel rømme/ost blandingen over karbonadedeigen.
Ha over isbergsalaten og løk, tomat, paprika osv.
Strø ost på toppen.
Og servèr! 
 Serveres med tacochips eller brød.
 Og hvorfor ikke ta med salaten på fjelltur?
Inviter noen med deg!
Så får du noen til å ta med brød, noen sørger for drikke, å til og med kanskje litt dessert?
Deilig mat i godt lag er det ikke mye som kan konkurrere med!
Kos deg! Det fortjener du!! :)

5 kommentarer:

  1. Tacosalat er en slager her i heimen også! Men det hottesten nå om dagen er salatbar. 5 åringen er litt mer kresen enn gjennomsnittet, og synes det er så stas å kunne forsyne seg med akuratt det han selv har lyst på. Mor synes nok det blir litt mye styr og masse oppvask, men av og til er jo greit. Så ender restene opp i tacosalen til mors lunsj heller! Enjoy!!!!

    SvarSlett
  2. Ohhhh for et godt tips når det gjelder tur mat. Drar jo gjerne med meg klubb damene i marka.
    Må prøves ut neste gang

    SvarSlett
  3. Takk for kommentarer! Det setter jeg veldig stor pris på! Nå er tacosalaten prøvd ut på både unge og gamle, barn og voksne, til kvelds og til middag, turmat og lunch. Og vi blir ikke lei! :)

    SvarSlett
  4. Takk for spennende tips! Gleder meg allerede til å servere den til gjester i kveld.:)

    SvarSlett