Thai kveld

 Jeg har en god veninne som er fryktelig fling til å lage Thai-mat. Så på torsdag inviterte jeg med meg noen andre veninner hjem til Eli for å lære og lage thailandsk mat! Det ble en fantastisk koselig og smakfull kveld! 

 "Læreren" vår Eli i full sving med kniven. Det var en gjeng med lattermilde "elever" som skulle prøve å kutte grønnsaker som vi aldri før hadde sett.

 Randi og Ingeborg skal lage vårruller. Det var egentlig veldig enkelt, og vårrull er supert å ha liggende i frysen!

 Full konsentrasjon!!

 Kylling med cashewnøtter. Mmmmm...

 Vårruller steikt i wok-gryte

 Kyllingsuppe i kokosnøttmelk og galanga

Scampi i chillisaus med ris

Så det godt ut? :-) Maten var utrolig god, relativt enkel og lage, og det beste av alt; å lage mat sammen med gode venner!! Anbefales!