Translate

søndag 23. oktober 2011

Karbonader med wokgrønnsaker

Et lite, raskt og godt middagstips til deg i dag; 
Karbonader med wokgrønnsaker, ris og bernaisesaus.

Du trenger:
1 pakke karbonader
ris
bernaisesaus
forskjellige grønnsaker (bruk det du har i huset)

Denne retten er veldig rask å lage. Legg karbonadene i bakeovnen på 200℃, og kok opp vann til risen. Mens karbonadene varmes og risen kokes, kutter du opp grønnsaker som du freser med litt olje i stekepannen.  Du kan bruke nesten hvilke grønnsaker som helst; brokkoli, blomkål, gulrot, sukkererter, løk, mais, paprika osv.
Jeg har i litt chilipaste, soyasaus og brunt sukker når grønnsakene er ferdig steikt, og lar dette frese litt sammen med grønnsakene. Jeg synes dette gir ekstra god smak, men dette kan du også sløyfe. Chilipaste er veldig sterk, så 1 ts er nok. Skal du lage denne retten til barn, kan du kanskje lage den uten chilipaste.
Kok bernaisesaus og servèr!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar